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Die VERBRAUCHER INITIATIVE mit Tipps zur Selbstversorgung Berlin, 25. März 2022. Gemüse aus dem eigenen Garten oder Balkon frisch auf den Tisch zu bringen, hat zahlreiche Vorteile. Man weiß, wo es herkommt, kann Geld sparen und sich unabhängig vom Angebot machen. Das Gärtnern stärkt außerdem Gesundheit und Wohlbefinden. Zum Start in die neue Gartensaison hat die VERBRAUCHER INITIATIVE Anregungen für den Eigenanbau zusammengestellt.

Je nach Witterung können jetzt Zuckererbsen, Möhren, Radieschen, Rote Beete, Spinat, Salate, Zwiebeln und Knoblauch gesät oder gepflanzt werden. "Ab April dürfen dann alle Gemüsesorten bis auf wärmeliebendes Gemüse wie Tomaten oder Gurken nach draußen", so Alexandra Borchard-Becker von der VERBRAUCHER INITIATIVE. Wer Gemüsepflanzen nicht selbst vorziehen möchte, kann die geeigneten Sorten direkt ins Beet säen und bei den anderen Sorten Jungpflanzen kaufen.